Wrap de poulet crudités et mayonnaise ail des ours

Préparation : 15 min
Repos : 10 min
Cuisson : 5 mi
Parfait pour : Plat
Pour : 4 convives

Ingrédients

  • 1 pot de mayonnaise Ail des Ours Chef de France
  • 4 tortillas souples (blé ou maïs)
  • 2 filets de poulet (environ 350g)
  • 2 carottes
  • ½ concombre
  • Quelques feuilles de roquettes
  • Sel, Poivre

Préparation

  1. Coupez les filets de poulet en fines lanières et faites les cuire à la poêle avec de l’huile d’olive
  2. Lavez, épluchez et râpez le concombre et les carottes
  3. Sur chaque tortilla, tartinez une fine couche de mayonnaise Ail des Ours Chef de France
  4. Disposez ensuite quelques brins de roquette, le poulet, le concombre râpé et les fines lamelles de carottes.
  5. Enroulez les tortillas de façon à ce qu’elle soient bien serrées et placez le tout au réfrigérateur dans du film alimentaire pour garder le wrap bien compact.
  6. Au moment de déguster, vous pouvez couper le wrap en 2 en biseau et proposer la mayonnaise Ail des Ours Chef de France en accompagnement !