Travers de porc au miel et paprika fumé

Préparation : 10 min
Repos : 2H
Cuisson : 20 min
Parfait pour : Plat
Pour : 4 convives

Ingrédients

  • 1 pot de marinade Miel Paprika fumé Chef de France
  • 1 pot de moutarde Mi-Forte Chef de France
  • 1kg de travers de porc, découpé
  • Huile d’olive
  • Sel, Poivre

Préparation

  1. Dans un plat, badigeonnez généreusement les travers de porc avec la marinade Miel Paprika fumé Chef de France. Couvrez d’un film plastique et laissez mariner 2H au réfrigérateur.
  2. Faites cuire au four à 200 °C ou au barbecue, pendant 20 minutes, en les retournant toutes les 5 minutes. A l’aide d’un pinceau, vous pouvez également rebadigeonner de temps en temps la viande avec le reste de marinade. Salez, poivrez.
  3. Dans un joli plat ou dans des assiettes individuelles, disposez les travers de porc : c’est prêt ! A déguster avec des légumes grillés et une moutarde mi-forte Chef de France.