Travers de porc four au miel et paprika fumé
Préparation : 10 min
Repos : 2H
Cuisson : 20 min
Parfait pour : Plat
Pour : 4 convives
Ingrédients
- 1 pot de marinade Miel Paprika fumé Chef de France
- 1 pot de moutarde Mi-Forte Chef de France
- 1kg de travers de porc, découpé
- Huile d’olive
- Sel, Poivre
Préparation
- Dans un plat, badigeonnez généreusement les travers de porc avec la marinade Miel Paprika fumé Chef de France. Couvrez d’un film plastique et laissez mariner 2H au réfrigérateur.
- Faites cuire au four à 200 °C ou au barbecue, pendant 20 minutes, en les retournant toutes les 5 minutes. A l’aide d’un pinceau, vous pouvez également rebadigeonner de temps en temps la viande avec le reste de marinade. Salez, poivrez.
- Dans un joli plat ou dans des assiettes individuelles, disposez les travers de porc : c’est prêt ! A déguster avec des légumes grillés et une moutarde mi-forte Chef de France.