Tartare de thon rouge sur toasts Piment d’Espelette
Préparation : 20 min
Repos : 15 min
Parfait pour : Apéritif
Pour : 4 convives
Ingrédients
- 1 paquet de toasts Piment d’Espelette Chef de France
Pour le tartare :
- 600g de thon rouge
- 2 citrons verts
- 1 bouquet de ciboulette
- Quelques graines de sésame
- Huile d’olive
- Sel, Poivre
Préparation
- Commencez la préparation de votre tartare en découpant le thon en tout petits dés.
- Pressez les citrons verts dans un bol.
- Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
- Mélangez tous les ingrédients préparés dans un saladier avec huile d’olive, sel et poivre. Réservez au frais entre 15 et 30 minutes.
- Prenez les toasts Piment d’Espelette et déposez sur chacun d’eux une partie de la préparation de tartare.
- Au moment de servir, décorez les toasts de quelques graines de sésame. A déguster immédiatement !
