Maki concombre, truite et avocat

Préparation

1. Coupez les avocats en petits dés.
2. Rincez le concombre puis l’essuyer. Ne pas l’éplucher.
3. À l’aider d’un économe ou d’une mandoline, réalisez de fines lamelles.
4. Déposez les rillettes Truite Gingembre Chef de France sur l’une des extrémités de chaque lamelle de concombre. Puis roulez la sur elle-même jusqu’à obtenir un « maki ». Refaire la manipulation avec une autre lamelle de concombre.
5. Au moment de servir, ajoutez sel, poivre et décorez de quelques graines de sésame. À déguster bien frais !