Madeleines salées Chorizo tomate et abondance

Préparation

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, le beurre fondu, la levure et l’huile d’olive à l’aide d’un fouet.
4. Retirez la peau du chorizo et coupez-le en petits dés.
5. Ajoutez à la préparation les dés de chorizo, le fromage râpé et le tartinable Tomate Abondance Chef de France. Salez, poivrez et mélangez.
6. Versez une cuillère à soupe de préparation dans chaque moule de madeleine puis enfournez : 4 minutes à 210°C et 6 min à 180°C.
7. Laissez refroidir sur une grille une dizaine 10 minutes puis : bonne dégustation !