Biscuits au beurre
Préparation : 20 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min
Parfait pour : Dessert
Ingrédients
- 1 pot de Compotée: Pomme façon Tatin, Citron façon Meringuée ou encore Fraise façon Macaron ou Cerise façon Forêt Noire
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C
- Coupez le beurre en petits morceaux. Vous pouvez le faire ramollir légèrement au micro-ondes 10 secondes.
- Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Puis ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau. Ajoutez enfin la farine et pétrissez les ingrédients du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.
- Ajoutez un film sur le saladier et réservez la pâte au frais 30 minutes.
- Étalez la pâte avec un rouleau de pâtisserie sur un plan de travail fariné.
- Découpez la pâte à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce.
- Sur une plaque de cuisson beurrée ou recouverte d’un papier cuisson, déposez les biscuits au beurre. Garder un espace entre chaque.
- Enfournez 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Puis laissez refroidir et dégustez les avec une délicieuse Compotée Chef de France !
