Le conseil du chef
Servez cette mayonnaise avec vos poissons (cabillaud, saumon, colin) et vos viandes (volaille, grillades)
La mayonnaise Ail et Estragon est d’une grande finesse aromatique.
Onctueuse et délicatement anisée, elle fera toute la différence pour sublimer vos poissons, crevettes, fruits de mer ou crudités.
Fabriquée en Alsace, la mayonnaise Ail et Estragon est élaborée à partir d’œufs français et est sans arôme et sans colorant.
Ingrédients :
Huile de tournesol, eau, jaune d’œuf Français 5%, ail 2,2%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, conservateur : bisulfite de sodium), vinaigre d’alcool, estragon 1,8%, jus de citron concentré, sel, sucre, épaississant : gomme de xanthane, antioxydant : acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie (en kJ) : 2739,
- Énergie
(en kcal)
: 666, - Matières grasses : 72.4 g,
- dont acides gras saturés : 7.2 g,
- Glucides : 1.5 g,
- dont sucres : 0.4 g,
- Protéines : 1.1 g,
- Sel : 0.7 g
