Terrine Lapin et Poivre de Sichuan

Fine & Relevée

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Le conseil du chef

Dégustez cette terrine sur une tranche de pain aux céréales en l'accompagnant d'un confit d'oignon.

Les palais des fins gourmets trouveront de quoi être ravis avec cette association savamment dosé entre la finesse du lapin et le goût frais et anisé du poivre de Sichuan.

Que vous la savouriez en entrée accompagnée d’une belle salade, à l’apéritif sur une tranche de pain de campagne ou sur nos toasts, elle saura vous régaler et étonner vos invités. A servir frais.

Fabriquée en Auvergne, à partir d’ingrédients simples et de qualité, la terrine Lapin et Poivre de Sichuan est sans arôme, sans colorant, sans conservateur ni additif.

Ingrédients : 

viande de porc 33%, foie de volaille, viande de lapin 20%, gras de porc, oignon, poivre de Sichuan 1%, farine de blé, sel, poivre. Traces éventuelles de : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques, oeufs, lait. Porc origine France – Lapin origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Énergie (en kJ) : 1198, 
  • Énergie

    (en kcal)

     : 289, 
  • Matières grasses : 25 g, 
  • dont acides gras saturés : 8,5 g, 
  • Glucides : 2,1 g, 
  • dont sucres : 0,6 g, 
  • Protéines : 15 g, 
  • Sel : 1 g