Sauce Artichaut et Truffe

Crémeuse et Subtile

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Le conseil du chef

Servez cette sauce avec de la volaille, un risotto, un filet de sole ou un rôti de veau.

Les notes sucrées de l’artichaut s’associent à merveille à la noblesse de la truffe pour donner à cette recette un goût divin.

La sauce Artichaut et Truffe est l’allié parfait pour sublimer des pâtes ou risottos, des bouchées à la reine, un filet de bœuf ou encore du poisson comme de la sole.

Pour préserver le bon goût de cette sauce, réchauffez-la au bain marie ou à feu doux directement dans une casserole, sans laisser atteindre l’ébullition.

Fabriquée en Provence, à partir d’ingrédients simples et de qualité, la sauce Artichaut et Truffe est sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ni sucre ajouté.

Sauce prête à l’emploi. Rechauffez à feu doux.

Ingrédients : 

crème fraîche, artichaut 30%, eau, huile d’olive vierge extra, arôme naturel, sel, truffe d’été (tuber aestivium) 1%, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Énergie (en kJ) : 564, 
  • Énergie

    (en kcal)

     : 137, 
  • Matières grasses : 13 g, 
  • Glucides : 2,7 g, 
  • dont sucres : 1,5 g, 
  • Fibres : 1,6 g, 
  • Protéines : 1,4 g, 
  • Sel : 1,5 g