Le conseil du chef
Servez cette sauce avec de la volaille, un risotto, un filet de sole ou un rôti de veau.
Les notes sucrées de l’artichaut s’associent à merveille à la noblesse de la truffe pour donner à cette recette un goût divin.
La sauce Artichaut et Truffe est l’allié parfait pour sublimer des pâtes ou risottos, des bouchées à la reine, un filet de bœuf ou encore du poisson comme de la sole.
Pour préserver le bon goût de cette sauce, réchauffez-la au bain marie ou à feu doux directement dans une casserole, sans laisser atteindre l’ébullition.
Fabriquée en Provence, à partir d’ingrédients simples et de qualité, la sauce Artichaut et Truffe est sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ni sucre ajouté.
Sauce prête à l’emploi. Rechauffez à feu doux.
Ingrédients :
crème fraîche, artichaut 30%, eau, huile d’olive vierge extra, arôme naturel, sel, truffe d’été (tuber aestivium) 1%, poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie (en kJ) : 564,
- Énergie
(en kcal)
: 137, - Matières grasses : 13 g,
- Glucides : 2,7 g,
- dont sucres : 1,5 g,
- Fibres : 1,6 g,
- Protéines : 1,4 g,
- Sel : 1,5 g
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